Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten

Quiche, ik maak het eigenlijk niet zo vaak. Geen idee waarom, het is ideaal als je restjes op moet maken en je kunt het goed van tevoren maken. Deze quiche is goed gevuld met lekker veel groenten. De cashewnoten zorgen voor wat bite. Uiteraard kun je in zo’n quiche volop variëren qua groenten maar dit…

Plaattaart met zalm en doperwten

Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar maar het ziet er wel altijd feestelijk uit! En het eet toch net wat lekkerder als iets er mooi uit ziet. Deze plaattaart kun je ook met een gerust hart tijdens een diner serveren, het is een luxe uitvoering met verse zalm.

Quiche met broccoli en gerookte kip

Quiches en / of hartige taarten zijn makkelijk te maken en je kunt er veel kanten mee op qua smaak. Ze zijn ook ideaal voor het verwerken van restjes! Maar wanneer is het nu een quiche en wanneer een hartige taart? Dat wist ik eigenlijk ook niet dus ik heb het voor jullie opgezocht. Een quiche…

Pastinaaktaartjes met brie

Ik ben gek op pastinaak. Toen ik nog een volkstuin had, heb ik de pastinaak nog in de sneeuw geoogst! Nu heb ik maar een klein stukje moestuin in de tuin en haal ik het bij de supermarkt. Inmiddels is het goed verkrijgbaar. Pastinaak is een beetje zoet en je kunt er veel kanten mee…

Pasen: aspergetaart met geitenkaas

Ik heb alweer een tweede gerecht voor de Paasbrunch voor jullie! Als je de omeletrolletjes hebt gemaakt, houd je nog wat asperges over. Daar kun je mooi deze makkelijke plaattaart mee maken. Zowel warm als koud lekker en ook weer van tevoren te bereiden. Easy does it! Dit is dus gelijk een vegetarisch recept zodat…