Chai pancakes met rabarbercompote

een echt verwenontbijtje! Deze chai pancakes met rabarber compote zijn verrukkelijk!

Spaghetti nestjes

No waste! Zelfs restjes spaghetti tover je in no-time om tot deze gezellige en lekkere spaghettinestjes.

Eclairs met frambozenmousse

Maak nu zelf deze heerlijke eclairs met frambozenmousse

Lauwwarme krieltjes doperwtensalade

Deze goedgevulde lauwwarme salade is geschikt voor vele momenten!

Wraps met ham en buffelmozzarella

Dit snelle en makkelijke gerecht is ideaal om mee te nemen als lunch of snack tussendoor. De Italiaanse smaken zorgen voor een vakantiegevoel en door gebruik te maken van volkoren tortilla’s is het nog voedzaam ook.

Plaattaart met zalm en doperwten

Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar maar het ziet er wel altijd feestelijk uit! En het eet toch net wat lekkerder als iets er mooi uit ziet. Deze plaattaart kun je ook met een gerust hart tijdens een diner serveren, het is een luxe uitvoering met verse zalm.

Havermoutbrood met pruimen en kersen en havermoutbrood met vijgen

Zonder ontbijt geen goede start van de dag voor mij! Ik kom echt niet op gang zonder ontbijt en doordeweeks eet ik vrijwel altijd hetzelfde maar in het weekend is het fijn om er extra van te genieten! Op de blog van Simone’s Kitchen kwam ik ook nog eens een leuke challenge tegen om mij…

Snelle cinnamon rolls

Snelle cinnamon rolls met een blikje croissantdeeg

Paasinspiratie

  Het is alweer bijna Pasen! Morgennacht gaat de klok een uurtje vooruit dus op Eerste Paasdag is het lekker een uurtje langer licht. Heerlijk vind ik dat! Het geeft gelijk een lentegevoel en het wordt dit weekend ook een paar graden warmer! Nu nog hopen dat het meevalt met de regen zodat er zondag…

witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham

Dit is zo’n hapje waarvan je denkt: kleine moeite, groots resultaat. Het is snel klaar, smakelijk en het ziet er nog leuk uit ook! Ideaal voor een verjaardag, borrel of als voorafje. Je kunt de mousse ook een dag van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren tot gebruik. Dit heb je nodig voor ongeveer…