Bbq spiesen  

Het heeft even geduurd maar het lijkt er nu toch voorzichtig op dat de zomer is begonnen. Dat betekent voor veel mensen lekker bbq-en en buiten eten! Nu moet ik eerlijk bekennen dat wij tot voor kort nooit barbecueden. We hadden zelfs geen bbq en dachten dat het altijd erg lang duurde. Je moest zo’n…

Rabarber cheesecake

  Het kan nog net (of maak het gewoon met frambozen)!! Pluk snel wat rabarber of haal het bij de groenteboer en maak deze superlekkere rabarbercheesecake! Ingrediënten voor 12 punten Voor de vulling 100 g mascarpone 600 g roomkaas (ik gebruik Philadelphia) 150 g rietsuiker Rasp van 2 biologische citroenen 2 eetlepels bloem 3 eieren en 2 eidooiers, losgeklopt 100…