Noten haverkoeken

Een recept voor heerlijke noten haverkoeken met chocolate chips en cranberries

Appel vijgencake

Deze eenvoudige appel vijgencake ziet er toch royaal uit door de cream cheese frosting

Frambozen meringues met pistachenoten

Wat zien ze er gaaf uit hè, deze meringues!? Ik heb al eens eerder een recept voor chocolademeringues met jullie gedeeld en deze meringues hebben dezelfde basis. Op het laatst spatel je er rustig wat frambozen en pistachenoten door en je hebt een superfeestelijk gebakje. Door het friszure van de frambozen worden ze ook niet…

Brownie mug cake

Vandaag is het de maandag van de laatste volle week van januari en deze maandag schijnt de meest deprimerende maandag van het jaar te zijn. Alle feestdagen zijn voorbij, de meeste goede voornemens zijn mislukt en het is grauw en druilerig weer. Tja, dat klinkt allemaal niet zo heel erg gezellig. Dus om deze Blue…

3 soorten popcorn

Vandaag is het popcorndag! En weet je wat nou zo leuk is? Popcorn is eigenlijk heel gezond dus vervang eens vaker je chips voor een bakje popcorn. Het bevat weinig calorieën en veel vezels maar is bovenal heel erg lekker! Hoe eet jij het het liefst? Ok, 2 van deze opties zijn uiteraard minder gezond…

Boerenkool stamppot met chorizo

Vandaag was echt op en top winter! Knisperend koud en een wit bevroren landschap. Echt prachtig om te zien! Ik ben vandaag toch nog wel veel buiten geweest en eigenlijk is het heerlijk om even later met gloeiende wangen weer binnen te komen. En wat is er dan lekkerder om ’s avonds een dampende stamppot op…