Kip met bramen en gebakken geitenkaas

Kip combineert waanzinnig goed met de frisse bramen en gebakken geitenkaas. Een heerlijk zomers gerecht!

Kip met rabarber

Probeer eens deze kip met rabarber! Een heerlijk gerecht met de lekkere zoetzure frisheid van rabarber

Kokossoep met kip

Voor de cookbook Friday koos ik een heerlijk recept uit een van mijn boeken van Donna Hay: kokossoep met kip

Kipcurry met mango

Deze kruidige kipcurry met mango is makkelijk te maken en superlekker!

Wraps met boerenkool en kip

  Makkelijke, voedzame en snelle maaltijden. Dat klinkt goed toch? Ik eet wel iedere dag groenten en dat kost me ook geen moeite maar af en toe wil ik wel eens wat anders. Boerenkool is natuurlijk super voor in de stamppot maar niet iedereen houdt daarvan. En omdat ik geen zin had om aardappelen te…

Maïskolf met basilicumboter, gebakken kip en polenta

Ik vind een verse maïskolf echt heerlijk! Sappig, knapperig en zoet, genieten dus. Ik serveer een maïskolf per persoon maar voor kinderen is een halve meer dan genoeg. En je mag met je handen eten, helemaal leuk toch?! Erbij bakte ik een lekker stukje kip en ik maakte romige pesto polenta. Een volledig hoofdgerecht dus.

Kip met kersen

  Dit gerecht is echt verrassend. De kip met kersen kon ik nog wel met elkaar rijmen maar dat er ook kerrie in ging, vond ik heel apart. Tot ik het proefde… heerlijk! Ik at dit gerecht jaren terug voor het eerst bij een vriendin en kreeg van haar het recept. Ik heb het enigzins…