Inca granen met rodekool en feta

Een makkelijk doordeweeks gerecht met lekker veel groenten erin. Maak het makkelijk vega zonder spekreepjes.

pulled pork met red coleslaw

Ik had nog nooit zelf pulled pork gemaakt. Ongelooflijk he?! Weleens gegeten en het is zo lekker dus het stond al lang op mijn verlanglijstje. Maar toch vraag je je dan af of je het zelf ook zo superlekker krijgt. Nou, het is gelukt hoor! Je moet er wel wat geduld voor hebben want het…

Perzik wortelsalade

Feeling hot hot hot…. Dat liedje spookt de laatste dagen regelmatig door mijn hoofd met die tropische temperaturen buiten. Inmiddels tikt het hierbinnen ook al de 26 graden aan. Dus snak je vooral naar veel water en iets lekker fris als maaltijd. Daar is deze salade super geschikt voor! Lekker fris en zomers met de…

Tomatensoep

Tomatensoep is een echte klassieker, het komt volgens mij bij iedereen wel eens op tafel. Bij ons is het vooral favoriet bij de kinderen en daar ben ik blij om want zo krijg ik er lekker veel groenten in! Deze soep is in een half uurtje klaar al wordt het natuurlijk lekkerder als je hem…